埼玉県行田市/社会福祉法人瑞穂会/太田保育園/ふぁみぃゆ行田/ふぁみぃゆ東館/サロン柿の木

「シャインマスカットを食べてみたい」と利用者様からのお声があり、シャインマスカットを加えた2種のぶどうのタルトレットを作りました。

下の土台は食べやすいように、パイ生地を使用し、中にはカスタードが入って味に飽きがこない様に工夫しました。

見た目も花が開いたようなデコレーションで、可愛らしいケーキに完成しました。皆さん喜んでいただける事が張り合いとなり、来月は何で喜んでいただこうと考えます。