埼玉県行田市/社会福祉法人瑞穂会/太田保育園/ふぁみぃゆ行田/ふぁみぃゆ東館/サロン柿の木

さくらユニットのチューリップがきれいだったので、 ユニットの窓辺でお茶会を開きました。

春の日差したっぷり、開けた窓から春の空気が流れ、気持ちがいいお茶会になりました。誕生日の利用者様も大喜び。 「思いがけない日だ」ととてもよろこんでいました。

はくれんユニットのご利用者様と何が食べたいかと話しをしました。 すると「グラタンが食べたいの」との声があり ,グラタン作りを行いました。

昼食のメニューのハンバーグに合わせて、ジャガイモ等の野菜を入れたグラタンを作り、洋食ランチとなりました。

グラタン作りはＴ様にも手伝って頂きました。 「私はもう100歳だからグラタンは知らない」 と話しをされながら楽しく 調理をしました。Ｔ様も、 他のご利用者様も「おいしかった」と喜んでくれました。

さくらユニットの利用者と一緒に、きれいな花が長く咲くように、花摘みをおこなっています。

チューリップを始め、春の花がきれいに咲いています。 近々この景色をみながらお茶会をする予定です。

シフォンケーキの型　15ホール分焼きました。

あずきと手作り生クリームも添え、ご利用者様が1目見て美味しそうと思えるようなおやつになりました。

生地はふわふわで抹茶の味がほんのりあり生クリームとの相性抜群でした。来月の手作りおやつもお楽しみに！