記事検索 一覧へ戻る香りから美味しそうなおでん2022-01-03注目訪問時、ご利用者様のご自宅に伺いますとの台所からいい香りがしました。「おでんを煮込んでいるんだよ」と笑顔で出迎えてくださり、「昨日から煮込んでるんだよ」と教えてくださいました。材料は醤油を少なめに入れて少しずつ足していく、みりん、料理酒、水を適量入れ、砂糖は入れず、和風だしをたっぷり入れるのがコツ!と教えてくださいました。出来り寸前で「はんぺん入れるのを忘れちゃった」と、再度煮込み始めたご利用者様。いい香りに包まれながらの訪問は、より一層お掃除がはかどりました。。