桃風味の紫陽花パンナコッタ

2021-06-25

６月の手作りおやつは桃風味の紫陽花パンナコッタでした。

今月は梅雨の季節にちなんでゼリーを紫陽花に見立てた紫陽花パンナコッタを作りました。そろそろ桃が旬の季節になってきたこともあり、パンナコッタとゼリー両方に桃の風味を加え、旬のフルーツも味わっていただこうと味にもこだわりました。

「見た目が涼しげで良いね」「美味しくてペロリとたいらげちゃった」等々、、、たくさんのお褒めの言葉をいただきました。

来月７月は、暑い季節を乗り切ろうと、パフェを召し上がっていただく予定です。お楽しみに、、、